今晚我下廚

      中國郵政報山西記者 裴效華2021-11-17來源:中國郵政報

      暖心的晚餐。

        “今晚你們都休息,我來下廚,你們就等著吃現(xiàn)成的吧!”11月11日晚,山西省太原市郵政分公司龍?zhí)稊埻恫拷?jīng)理趙富強對剛剛出班歸來的同事們說。 

        為了這頓晚飯,趙富強當(dāng)天下午就出去采購了熟肉、蔬菜、水果等食材,光是餅子就買了50個。他說:“一線員工很辛苦,食量大,不一定能保證他們吃好,但一定要讓大家吃飽。” 

        龍?zhí)稊埻恫课挥谔兄行牡娜f達(dá)商圈附近,服務(wù)人口近20萬,有20條投遞道段。為了搶占商圈市場,該部推出了“530”的服務(wù)承諾,即接到攬收電話后5分鐘內(nèi)響應(yīng),30分鐘內(nèi)到達(dá)。這讓部站的標(biāo)快類郵件攬收量大幅提升。 

        進(jìn)入11月份以來,龍?zhí)稊埻恫康倪M(jìn)口郵件量日均達(dá)3800件,同比增長了75%;出口郵件量日均達(dá)到800件,也比平時多了一半。為了郵件不積壓、不延誤,部站員工們有時需要加班打包、投遞郵件到午夜??粗值芙忝脗冞@么辛苦,趙富強在“吃”上動了一番腦筋。 

        “早餐是最重要的一頓飯。我們通常在晨夕會上征求大家的意見,保證每天不重樣。”趙富強說。包子、油條、鹵蛋、豆腐腦……員工們的早餐瞬間提升了一個檔次。對午飯和晚飯,員工們要么是忙著攬投顧不上吃,要么就是已經(jīng)勞累得不想吃?!半p11”這天,趙富強就想自掏腰包做頓晚飯,讓連日來奔波勞頓的兄弟姐妹們放松一下。 

        食材買回來了,趙富強趕緊擇菜洗菜切菜。平時廚藝很一般的他,此時系上圍裙,也像個大廚。除了幾個現(xiàn)成的涼菜、熟肉,趙富強打算給大家做個自創(chuàng)的硬菜——水盆大燴菜。把燒肉改刀切片,把白菜洗凈掰成塊,切點油炸豆腐,配上粉條、丸子等,再用花椒水燉上半小時,味道一定會很美。 

        晚上7點,攬投員們陸續(xù)歸班。看到桌子上已經(jīng)擺好的幾道涼菜,大家明白趙經(jīng)理又要給大伙改善伙食了,原本的一身倦意瞬間全無。幾位女同事看著趙經(jīng)理忙得不亦樂乎,都打算伸手幫一把。趙富強卻說:“你們該休息的就休息,小伙子們先把最后一頻次的郵件掃描了,看到有生鮮水果的單獨挑出來,一會兒吃完飯再加個小夜班趕緊給客戶投遞了,不然明天就放壞了。我這兒你們別管,馬上就能開飯?!?nbsp;

        半小時后,隨著熱氣騰騰的水盆燴菜上桌,晚飯正式開始。趙富強摘下圍裙,對圍坐在一起的員工們說:“大家最近非常辛苦,我感謝你們!往年咱們龍?zhí)稊埻恫俊p11’期間從來沒有掉過鏈子,今年我們也要保證攬收投遞兩不誤。我給大家做好后勤保障工作,一定要把這場硬仗打贏?!薄靶?,沒問題?!北娙嘶貜?fù)道。雖然算不上豐盛,但飽含了濃濃關(guān)愛之情的晚餐,讓部站全體員工吃出了深意。在這個初冬的晚上,龍?zhí)稊埻恫康拿總€員工心里都暖暖的。

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